Over ons
Enthousiast, origineel, professioneel

Jeroen Haver
Wijnoloog en wijnadviseur
Jeroen Haver
is de drijvende kracht achter Pancras Wines. Al meer dan 20 jaar is hij met wijn bezig, eerst als hobby en inmiddels ook professioneel.
Jeroen is WSET3- en SDEN-gediplomeerd en werkt parttime in de wijnhandel. Hij heeft zeer ruime ervaring met het geven van trainingen en voorlichting, het organiseren van professionele reizen en het houden van proeverijen.
Jeroen is ook wijnoloog bij PROEF! Nederlandse Wijn dat zich volledig richt op premium wijnen van Nederlandse wijnen.
Jeroen is bestuurslid van de Chaîne des Rôtisseurs Nederland, een internationale organisatie van liefhebbers van gastronomie en culinaire cultuur.
Werken met Jeroen staat garant voor enthousiasme, kennis, professionaliteit, originaliteit en plezier!
Pancras Wines is gevestigd in het hart van de Leidse binnenstad: Pancras-West. Maar onze wijn-kennis-proeverijen kunnen we houden over heel het land, bij jou op werk, thuis of andere bijzondere plek.
In Leiden beschikken we over meerdere gezellige en goed bereikbare locaties zoals aan de Nieuwe Rijn, de Haagweg of Meelfabriek.


Persoonlijk & Op Maat
Onze aanpak is nooit ‘standaard’, want alles krijgt onze persoonlijke aandacht. Details maken het verschil. Wij gaan voor kwaliteit en originaliteit.
Leuk & Leerzaam
Gezelligheid en er iets van opsteken gaan bij ons hand-in-hand. De ontspannen en speelse opzet is gericht op ieder kennisniveau.
Duurzaam
Wij maken ons sterk voor verduurzaming van de wijnsector. Vrijwel alle door ons gebruikte wijnen zijn biologisch gecertificeerd of in aanloop daar naar toe.










